Un menu tout chocolat pour conquérir le cœur des petits et grands !


Qui a dit que le chocolat était réservé aux desserts et aux friandises ? Jumbo vous propose un menu 100 % cacao de l’entrée au dessert pour éblouir plus d’un. Préparez-vous à vivre une expérience ultra-chocolatée avec ces recettes surprenantes mais ô combien appétissantes !


Blinis au saumon et au chocolat

Comme entrée, des blinis au saumon et au chocolat pour un beau mariage de saveurs en bouche.


Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 20 blinis ou toasts de pain grillé
  • 100 g de morceaux de chocolat Lindt l’Universel
  • 2 pointes de couteau de gingembre en poudre
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 125 ml de crème liquide
  • aneth

Réalisation :

Portez la crème à ébullition, versez-la sur le chocolat et mélangez au fouet après une minute Une fois la sauce bien lisse, ajoutez le gingembre et mélangez. Tartinez ensuite les blinis ou les toasts avec la sauce puis placez le saumon. Pour finir, décorez avec l’aneth.


Salade composée, vinaigrette au chocolat

Un plat principal qui ne manquera pas d’éblouir vos convives ! Cette vinaigrette au chocolat est incontestablement une des meilleures sauces qui resteront dans les annales !


Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 100 g salade mélangée
  • 2 pommes de terre lavées et épluchées
  • 1 Petit morceau de concombre
  • 1 Pomelo
  • 2 carrés de chocolat noir
  • 1 cuillère à soupe vinaigre
  • 3 cuillères à soupe d’huile
  • Sel
  • Poivre

Réalisation :

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20 minutes puis coupez-les en dés. Idem pour le concombre. Rincez et essorez la salade. Pelez le pomelo à vif et découpez les segments. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Puis, dans un bol versez le vinaigre et délayez avec le poivre et le sel. Ajoutez le chocolat et l’huile puis fouettez le tout. Dans un récipient, répartissez la salade, les dés de pommes de terre et de concombre et les segments de pomelo. Arrosez avec la vinaigrette au chocolat et servez !


Mug cake fondant au chocolat

Et pour finir votre repas en beauté, rien de mieux qu’une recette de dessert gourmand et simple. Chouchoutez vos papilles avec ce fondant au chocolat !


Ingrédients (pour 1 personne) :

  • 60 g de carrés de chocolat noir
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 10 g sucre
  • 10 g farine
  • 1 œuf


Réalisation :

Dans une tasse qui passe facilement au micro-ondes, ajouter le chocolat et le beurre. Puis, faites fondre le tout 30 secondes à puissance moyenne. À savoir que si le chocolat n’est pas complètement fondu, vous ne devez pas le faire fondre de nouveau car il risque de cuire. Mélangez tout simplement. Ajoutez le sucre, la farine et l’œuf au mélange. Mélangez bien et faites cuire 1 minute à pleine puissance.

À déguster froid !


N’hésitez pas à réajuster les quantités d’ingrédients par rapport au nombre de personnes pour les différents plats proposés.


Alors, prêt(e) à vous mettre en mode « j’ose-le-menu-tout-chocolat » ? Nous sommes sûrs et certains que ces recettes réchaufferont le cœur de votre famille, proches ou invités. Compliments garantis !

Bon choco-pétit !

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2 Réponses à “Un menu tout chocolat pour conquérir le cœur des petits et grands !”

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