Astuces Jumbo : recettes pour ne plus jeter vos pains rassis !


Chers lecteurs, Jumbo vous propose quelques idées de recettes à base de pains rassis pour qu’ils ne finissent pas à la poubelle. En effet, vous pourrez leur donner une seconde vie ! Voici notre sélection de recettes sucrées et salées gourmandes.

Recette pain perdu avec du pain rassis

Ingrédients :                                                                    

3 œufs

60 cl de lait

1 cuillère à soupe de sucre

Tranches de pain rassis

Pour cette recette, mélangez les œufs, le lait et le sucre dans un bol. Ensuite, rajoutez vos tranches de pain rassis dans le mélange et laissez tremper pendant quelques secondes. Puis, faites-les cuire à la poêle dans du beurre pendant 3 à 4 minutes de chaque côté. Pour finir, saupoudrez la surface de votre pain perdu de sucre glace.

Recette pudding aux pépites de chocolat         

Ingrédients :

200 g de pain rassis

1 L de lait

100 g de sucre

3 œufs

1 sachet de pépites de chocolat

1 sachet sucre vanillé

Le pudding aux pépites de chocolat est une recette gourmande qui est facile à préparer ! En premier lieu, plongez vos tranches de pain dans le lait. Puis, rajoutez le sucre (en fonction de votre goût) et les œufs préalablement battus. Rajoutez vos pépites de chocolat et ensuite versez la préparation dans un moule à manqué et laissez cuire au four pendant 45 minutes à une heure.


Recette croque-monsieur savoureux avec du pain rassis

Ingrédients :

Tranches de pain rassis

3 œufs

60 cl de lait

1 cuillère à soupe de sucre

Une pincée de sel et poivre

2 cuillère à soupe de farine

Fromage râpé

Pendant le week-end, faites plaisir à vos enfants en préparant de délicieux croque-monsieur avec du pain rassis ! Laissez fondre le beurre dans une casserole. Rajoutez 2 cuillères à soupe de farine et du lait (progressivement) tout en remuant. Puis, quand le mélange s’épaissit, assaisonnez de sel, de poivre et ajoutez le fromage râpé. Ensuite, versez la préparation sur les croque-monsieur (pain rassis) et disposez ces derniers sur le gril de votre four et laissez cuire pendant une quinzaine de minutes.

Recette nuggets de poulet faits maison

Ingrédients :

Pain rassis

Escalopes de poulet

3 cuillères à soupe de farine

Sortez des escalopes de poulet et découpez-les en petits morceaux. Réduisez le pain en miettes. Vous aurez besoin de deux œufs que vous mélangez avec de la farine (3 cuillères à soupe) et les miettes de pain rassis. Maintenant, il ne vous reste plus qu’à tremper les morceaux de viande dans la mixture et de les faire cuire dans l’huile chaude. Après la cuisson, laissez égoutter et refroidir les nuggets sur du papier.  

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