Le rayon fruits et légumes : toujours frais !

équipe jumbo phoenix

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Le rayon des fruits et légumes chez Jumbo est essentiel. Porteur de l’image de fraîcheur de tout l’hypermarché, il est un incontournable pour nos consommateurs, qui sont de toujours très friands de produits frais ! A la tête de ce département, Max, qui avec son équipe de 5 employés veille à ce que les rayons soient toujours garnis et plein de couleurs. Un défi quotidien !

 

4Chez Jumbo, on mise sur la qualité des produits et sur la variété de l’offre. Ces deux points sont prioritaires aux yeux de notre clientèle, comme aux nôtres ! En effet, le rayon fruits et légumes des magasins Jumbo & Spar propose tout au long de l’année un large assortiment de produits frais issus de productions locales (les fruits tropicaux notamment) mais aussi internationales (produits importés).

Poireaux, tomates, poivrons, choux, salades, pommes, poires, raisins, bananes… Notre rayon est connu pour sa variété à toute épreuve, qui ravit plus d’un client ! Max et son équipe veillent à la qualité de ce département qui fait la fierté de l’hypermarché de Riche Terre.

 

Le saviez-vous ? Tous les vendredis, Jumbo & Spar reçoivent des produits frais par avion en provenance de France : endives, champignons, salade roquette, mesclun, cerises, framboises, abricots… idéal pour un week-end gourmand !

Avec pour mission de mettre en rayon les fruits et légumes en respectant les règles d’hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire, l’équipe n’a pas une minute pour se reposer ! Quand ils ne sont pas occupés à contrôler le respect des normes (contrôle des balances, étiquetage de chaque produit selon la législation en vigueur : origine, variété, catégorie), ils se consacrent à l’approvisionnement des rayons pour garantir des produits frais à nos clients.

equipe jumbo

 

Fun fact : sans exposition à la lumière, les légumes verts feuillus perdent leurs éléments nutritifs ! Veillez donc bien à les conserver dans un endroit éclairé.

« C’est un rayon toujours vivant, qui demande des changements réguliers. Ce n’est d’ailleurs pas pour rien qu’il est le plus fréquenté du magasin. Il faut donc constamment veiller à ce que l’harmonie des couleurs, la présentation et la qualité des produits soient optimale. Même si nous sommes dépendants de la météo et des saisons, nous parvenons toujours à fournir à notre clientèle ce dont elle a besoin. C’est selon moi ce qui fait le succès du rayon ! » explique Max.

3En effet, s’il n’est pas toujours facile d’obtenir une belle salade en hiver, Jumbo fait le maximum pour en avoir – même en petite quantité. Et quand on demande à Max quelles sont les best sellers du rayon, il nous répond tout sourire : « La salade et la tomate sont les incontournables pour les légumes. Pour les fruits ce sont les raisins, les pommes et les poires qui sont les plus vendus. Ce que les clients aiment également ce sont les barquettes de légumes prêt à l’emploi et les salades déjà préparées, cela leur permet de gagner du temps » détaille t-il.

On l’aura compris : le rayon fruits et légumes de Jumbo a encore de beaux jours devant lui !

Et vous, dites-nous tout : quels sont les légumes les plus consommés chez vous ? Est-ce que le rayon fruits et légumes est celui que vous visitez le plus souvent au supermarché ?

 

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Un Réponse à “Le rayon fruits et légumes : toujours frais !”

  1. joelle

    c’est vrai que les rayons fruits & légumes respirent la fraîcheur.
    les employés connaissent bien leurs rayons & il y a que des produits de couleur vives qui éclatent de vitalité

    Répondre

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