Préparez un déjeuner équilibré pour vos enfants !

lunch box

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S’occuper du déjeuner des enfants peut rapidement devenir un casse-tête chinois. Entre le travail, les courses et tout ce qu’il faut gérer à la maison le temps manque et les bonnes résolutions pour préparer des repas variés à nos bouts de chou tombent vite à l’eau. Voici quelques pistes pour concocter à vos enfants des repas équilibrés pour leur déjeuner tout au long de l’année !

Vous mettez un point d’honneur à ce que vos enfants aient une bonne alimentation, mais c’est parfois tellement compliqué, entre l’une qui déteste les légumes verts et l’autre les légumes cuits ! Cependant, ne relâchez pas vos efforts et partez du principe que d’une manière générale, le repas de midi devrait présenter 30% de l’apport énergétique et nutritionnel journalier de votre enfant. Quelle que soit la forme de ce repas, à savoir plat du jour ou sandwich, la composition optimale d’un bon repas est la suivante :

  • Un féculent pour l’énergie : pâtes, riz, pain blanc ou complet
  • Un aliment protéique : viande, poisson, œufs, fromage
  • Un légume et/ou un fruit
  • Une boisson sans sucre ajouté
  • Matières grasses en petite quantité et de bonne qualité

Pour se conformer quotidiennement à ce schéma, faites le plein de fruits et de légumes et proposez-les à vos enfants de manière ludique. Le découpage et la présentation des aliments peuvent jouer un rôle important et les aider à découvrir de nouvelles saveurs.

Évitez de mettre dans le lunch box de votre enfant des aliments sucrés ou trop gras. Il est possible de rendre leur repas plus intéressant sans pour autant négliger les valeurs d’une bonne nutrition ! Par exemple, si vous lui confectionnez un sandwich, évitez les matières grasses telles que la mayonnaise mais pensez à des rondelles de tomates, quelques tranches de fromage et de concombres avec une noix de beurre. Et pour le dessert rien ne vaut un laitage ou un fruit !

Sandwich-école

Et vous ? Avez vous des idées de préparation ou de présentation pour encourager vos enfants à manger sainement? Partagez les avec nous !

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