Je fais mon goûter de Pâques !

Gateau Chocolat

La fête de Pâques c’est aussi l’occasion de savourer un délicieux goûter où le chocolat sera une nouvelle fois à l’honneur ! Traditionnellement on sert un gâteau au chocolat et aux amandes, une tradition qui remonte de l’Antiquité et qui marque la fin du Carême. Il s’agit d’un gâteau très facile à réaliser que petits et grands apprécieront pour le goûter.

 

Gateau Chocolat
 

Les ingrédients

Pour réaliser votre gâteau de Pâques, il vous faut :
– 200 gr de chocolat pâtissier
– 4 œufs
– 175 gr de beurre
– 150 gr de sucre en poudre
– 50 gr d’amandes effilées
– 100 gr de sucre glace
– 80 gr de farine
– 20 gr de miel

La préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).

2. Battez les oeufs entiers avec le sucre. Incorporez la farine en pluie et mélangez jusqu’à ce que la pâte devienne homogène.

3. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre coupé en dés.Versez le chocolat fondu dans la pâte à gâteau.

4. Chemisez un moule à manqué, c’est-à-dire beurrez et farinez-le. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40 minutes.

5. Pendant ce temps, faites griller sans matière grasse les amandes effilées dans une poêle anti-adhésive. Passez le miel au four à micro-ondes pendant 50 secondes à 400 W pour le rendre plus facile à travailler.

6. Démoulez le gâteau et saupoudrez-le de sucre glace. Badigeonnez les côtés du gâteau de miel. Répartissez des amandes sur le dessus du gâteau, ainsi que sur les côtés.

Astuces : à la place des amandes effilées, vous pouvez napper votre gâteau de chocolat fondant.

Vous n’avez plus qu’à déguster !

Pour accompagner ce gâteau rien ne vaut une boisson chocolatée que l’on peut consommer froide ou chaude.
Bon à savoir : tous les ingrédients de la recette sont disponibles dans votre magasin Jumbo.

 

 

Poudre Instantanée

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